高溫噴霧干燥機是一種可以同時完成干燥和造粒的裝置。按工藝要求可以調節料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。

　　高溫噴霧干燥機主要適用于高校、研究所和食品醫藥化工企業實驗室生產微量顆粒粉末，對所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣譜適用性,適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農藥、酶制劑等，因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫，故只是瞬間受熱，能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，質量好。生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。

　　高溫噴霧干燥機具有以下功能：

　　1、干燥：能夠將含水或溶液狀態的物料通過噴嘴霧化成小液滴，并在高溫環境下迅速蒸發，使液滴中的水分迅速蒸發，從而實現物料的干燥。

　　2、霧化：采用噴嘴將液體物料霧化成微小液滴，增大了表面積，有利于水分的快速蒸發，提高了干燥效率。

　　3、粉碎：在干燥過程中，液滴的表面會形成固態顆粒，這些顆粒可以經過撞擊和碰撞而破裂，從而實現物料的粉碎。

　　4、控制溫度：可以根據需要進行溫度調節，以適應不同物料的干燥要求，同時控制好溫度也可以避免物料的過熱或過冷，保證產品質量。

　　5、提高產品質量：能夠在短時間內將物料從液體轉化為粉末，避免了長時間暴露于高溫下對物料造成的降解或變質，提高了產品的質量和保真度。

　　6、廣泛應用：廣泛應用于食品、制藥、化工、冶金等行業，可用于干燥各種物料，如奶粉、酒精、藥物、染料等。